會津伝承山廃純米 末廣

山廃ならではの旨味、ふくらみがとても強く乳酸を感じられます。人によって変わると思いますが、甘くもなく辛くもなく中間くらいに感じられました。旨味を楽しめるお酒ですね♪ 個人的にはぬる燗~上燗くらいで飲むのがベストだと思います。温かくするとより一層のマイルドな味わいになり、ほっとできます。 ちなみに、おつまみにはチーズを選ぶのが最高！