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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
味にしまりがあり、後切れがよくやや辛口。ぬる燗もおススメ。
歌舞伎の隈取を思わせるデザインはNYでも好評。
おすすめの飲み方
最適な温度
45度
相性の良い料理
飛魚差し・イカ素麺造り・煎りムカゴなど
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
お椀型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄・強力
原料米（掛米）
玉栄・強力
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
4
アルコール度数
16%
福寿海 純米酒 米だけのよくある質問
福寿海 純米酒 米だけはどんな日本酒ですか？
福寿海は中川酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、福寿海 純米酒 米だけはその純米酒です。味にしまりがあり、後切れがよくやや辛口。ぬる燗もおススメ。 歌舞伎の隈取を思わせるデザインはNYでも好評。
福寿海 純米酒 米だけの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
福寿海 純米酒 米だけに合う料理は？
福寿海 純米酒 米だけには飛魚差し・イカ素麺造り・煎りムカゴなどがよく合います。料理ジャンルでは魚料理との相性が良いとされています。
福寿海 純米酒 米だけのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は45度です。グラスはお椀型が向いています。
福寿海 純米酒 米だけの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は玉栄・強力です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
福寿海 純米酒 米だけはどこで買えますか？
サケアイに登録されている福寿海 純米酒 米だけの取扱店舗は1店舗（蔵元特約店 吉祥など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
福寿海の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
関連ページ
蔵元情報
鳥取県鳥取市立川町2丁目305
中川酒造株式会社は鳥取県の蔵元です。「福寿海」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福寿海の5商品が登録されています。
電話番号0857-24-9330
公式サイトwww.gohriki.com