七冠馬 山廃仕込み純米吟醸
日本酒 七冠馬 山廃仕込み純米吟醸
ななかんば やまはいじこみじゅんまいぎんじょう

七冠馬 山廃仕込み純米吟醸

簸上清酒合名会社 / 島根県
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この日本酒の特徴

昔ながらの製法で仕込まれた純米吟醸酒。旨味と酸味の味わいがバランスよく楽しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
トマトのカプレーゼ
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
簸上清酒合名会社
住所
島根県仁多郡奥出雲町横田1222