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この日本酒の特徴
爽やかでありながら七冠馬らしいしっかりとした旨味を感じられる。キレもよくすっきりと楽しめる。淡泊な料理からスタミナ料理まで相性がいい、夏の食中酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
簸上清酒合名会社
住所
島根県仁多郡奥出雲町横田1222