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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米吟醸のフレッシュ感はしっかり感じられます。飲み進めると酒本来の旨味とやや辛口を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、40℃
相性の良い料理
さわらの刺身
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
桃の里 凛と咲け花のよくある質問
桃の里 凛と咲け花はどんな日本酒ですか？
桃の里は赤磐酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、桃の里 凛と咲け花はその純米酒です。純米吟醸のフレッシュ感はしっかり感じられます。飲み進めると酒本来の旨味とやや辛口を味わえます。
桃の里 凛と咲け花に合う料理は？
桃の里 凛と咲け花にはさわらの刺身がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
桃の里 凛と咲け花のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃、40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
桃の里 凛と咲け花の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
桃の里 凛と咲け花はどこで買えますか？
サケアイに登録されている桃の里 凛と咲け花の取扱店舗は1店舗（錦本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
桃の里の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
錦本店
宮城県仙台市青葉区錦町１丁目２−１８ 定禅寺ＨＩＬＬ
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蔵元情報
岡山県赤磐市河本1113番地
赤磐酒造株式会社は岡山県の蔵元です。「桃の里」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桃の里の18商品が登録されています。
電話番号086-955-0130
公式サイトwww.akaiwa.co.jp