作州武蔵 剣豪激辛

作州武蔵は難波酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、作州武蔵 剣豪激辛はその普通酒です。「日本酒度」が日本一辛い酒この規格で既に4半世紀。他蔵元の追随を許しません!武蔵の剣のごとき、豪の酒。オン・ザ・ロックがおすすめです脂っこい料理にでも合います!

日本酒度は28で、しっかりした辛口の目安です。

作州武蔵 剣豪激辛には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

アルコール度数は20%です。

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