極聖 荒走り 吟醸原酒

極聖は宮下酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、極聖 荒走り 吟醸原酒はその吟醸酒です。荒走り 吟醸原酒は華やかな吟醸香とすっきりとした飲み口が特徴です。荒走りのフレッシュな味わいをお楽しみください。アルコール分が高いのでオンザロック等で薄めてお飲みいただいてもかまいません。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

極聖 荒走り 吟醸原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はあけぼのです。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。

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