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この日本酒の特徴
旨みとキレの共存を目指した酒。温めて、冷やして、それぞれの表情。山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。温めて、冷やして、それぞれの表情。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
男山酒造株式会社
住所
山形県山形市八日町2-4-13