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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほのかに漂う吟醸香としっかりした味わい吟醸酒。入門篇としておすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
羽陽男山 吟 雅のよくある質問
羽陽男山 吟 雅はどんな日本酒ですか？
羽陽男山は男山酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、羽陽男山 吟 雅はその吟醸酒です。ほのかに漂う吟醸香としっかりした味わい吟醸酒。入門篇としておすすめ。
羽陽男山 吟 雅の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
羽陽男山 吟 雅に合う料理は？
羽陽男山 吟 雅にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
羽陽男山 吟 雅のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
羽陽男山 吟 雅の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
羽陽男山 吟 雅はどこで買えますか？
羽陽男山 吟 雅の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県山形市八日町2-4-13
男山酒造株式会社は山形県の蔵元です。「羽陽男山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには羽陽男山の17商品が登録されています。
電話番号023-641-0141
公式サイトwww.otokoyama.co.jp