作 愛山2020 純米吟醸

甘いがスッキリとしており、嫌な残り方をしない。 甘さもガツンと甘いのではなく、溶けた雪水のような繊細な甘さ。 流石は、「作」。 非常に飲みやすいかったです。日本酒の初心者の方にもおすすめ。 味が強い料理や香りが強いものと一緒に飲んでしまうと、このお酒の良さがなくなってしまう気がします。 その為、食前酒にするか淡白なおつまみがおすすめ。 愛山を使用している為、限定品とのこと。買える機会がある人は、買わなくては損だと思います。