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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
吟醸香と炭酸ガスの爽やかさと米だけを原料にした旨味が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
５℃～10℃
相性の良い料理
シーフードパスタ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
雄山錦
原料米（掛米）
雄山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
14%
醴泉 純米吟醸 活性にごりのよくある質問
醴泉 純米吟醸 活性にごりはどんな日本酒ですか？
醴泉正宗は玉泉堂酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、醴泉 純米吟醸 活性にごりはその純米吟醸酒です。吟醸香と炭酸ガスの爽やかさと米だけを原料にした旨味が楽しめます。
醴泉 純米吟醸 活性にごりの味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
醴泉 純米吟醸 活性にごりに合う料理は？
醴泉 純米吟醸 活性にごりにはシーフードパスタがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
醴泉 純米吟醸 活性にごりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５℃～10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
醴泉 純米吟醸 活性にごりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は14%です。
醴泉 純米吟醸 活性にごりはどこで買えますか？
醴泉 純米吟醸 活性にごりの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県養老郡養老町高田８００‐３
玉泉堂酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「醴泉正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには醴泉正宗の2商品が登録されています。
電話番号0584-32-1155
公式サイトminogiku.co.jp