富久長 辛口夏吟醸 プラスＸ

富久長は株式会社今田酒造本店（広島県）が醸す銘柄で、富久長 辛口夏吟醸 プラスＸはその吟醸酒です。スッキリ・キリリ感もありつつも、軟水仕込みならではのやわらかな口当たりが心地よい。夏の爽やかな料理の隣にはここお酒です。

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。

富久長 辛口夏吟醸 プラスＸには冷やしキュウリがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に広島県産米を使用しています。精米歩合は麹米50%、掛米60%です。アルコール度数は15%です。酵母は広島C75酵母です。

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