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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りと上品な甘味。透明感のある綺麗な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
千本錦
原料米（掛米）
千本錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
17%
桜吹雪 大吟醸 出品仕込のよくある質問
桜吹雪 大吟醸 出品仕込はどんな日本酒ですか？
桜吹雪は金光酒造合資会社（広島県）が醸す銘柄で、桜吹雪 大吟醸 出品仕込はその大吟醸酒です。華やかな香りと上品な甘味。透明感のある綺麗な味わいです。
桜吹雪 大吟醸 出品仕込に合う料理は？
桜吹雪 大吟醸 出品仕込にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
桜吹雪 大吟醸 出品仕込のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
桜吹雪 大吟醸 出品仕込の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は千本錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
桜吹雪 大吟醸 出品仕込はどこで買えますか？
桜吹雪 大吟醸 出品仕込の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
関連ページ
蔵元情報
広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2
金光酒造合資会社は広島県の蔵元です。「桜吹雪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桜吹雪の3商品が登録されています。
電話番号0823-82-2006
公式サイトwww.kamokin.com