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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しぼりたての新鮮さをそのまま瓶詰したような爽快さ、穏やかな香りが口の中で上品に開く。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
アサリの酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
桜吹雪 特別純米 うすにごり生のよくある質問
桜吹雪 特別純米 うすにごり生はどんな日本酒ですか？
桜吹雪は金光酒造合資会社（広島県）が醸す銘柄で、桜吹雪 特別純米 うすにごり生はその特別純米酒です。しぼりたての新鮮さをそのまま瓶詰したような爽快さ、穏やかな香りが口の中で上品に開く。
桜吹雪 特別純米 うすにごり生の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
桜吹雪 特別純米 うすにごり生に合う料理は？
桜吹雪 特別純米 うすにごり生にはアサリの酒蒸しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
桜吹雪 特別純米 うすにごり生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
桜吹雪 特別純米 うすにごり生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に雄町、掛米に八反錦を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
桜吹雪 特別純米 うすにごり生はどこで買えますか？
桜吹雪 特別純米 うすにごり生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
桜吹雪 特別純米 うすにごり生の口コミ・評価は？
桜吹雪 特別純米 うすにごり生にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報
広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2
金光酒造合資会社は広島県の蔵元です。「桜吹雪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには桜吹雪の3商品が登録されています。
電話番号0823-82-2006
公式サイトwww.kamokin.com