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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
なめらかで軽い味わい、それでいて米の旨味があるバランスのよい純米吟醸酒です。キレイで飲み飽きしないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～40℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
13
酸度
1.3
みんなの口コミ 1件
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口のよくある質問
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口はどんな日本酒ですか？
羽前桜川は野澤酒造店（山形県）が醸す銘柄で、羽前桜川 純米吟醸 (超辛口はその純米吟醸酒です。なめらかで軽い味わい、それでいて米の旨味があるバランスのよい純米吟醸酒です。キレイで飲み飽きしないお酒です。
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は13で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口に合う料理は？
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口はどこで買えますか？
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口の口コミ・評価は？
羽前桜川 純米吟醸 (超辛口にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報
山形県西置賜郡小国町大字小国小坂町213
野澤酒造店は山形県の蔵元です。「羽前桜川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには羽前桜川の5商品が登録されています。
電話番号0238-62-2011