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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口に含むと純米大吟醸の香りが広がりなめらかな口当たりのよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
5
酸度
1.3
羽前桜川 大吟醸雫酒のよくある質問
羽前桜川 大吟醸雫酒はどんな日本酒ですか？
羽前桜川は野澤酒造店（山形県）が醸す銘柄で、羽前桜川 大吟醸雫酒はその大吟醸酒です。口に含むと純米大吟醸の香りが広がりなめらかな口当たりのよいお酒です。
羽前桜川 大吟醸雫酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
羽前桜川 大吟醸雫酒に合う料理は？
羽前桜川 大吟醸雫酒には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
羽前桜川 大吟醸雫酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
羽前桜川 大吟醸雫酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は35%です。
羽前桜川 大吟醸雫酒はどこで買えますか？
羽前桜川 大吟醸雫酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県西置賜郡小国町大字小国小坂町213
野澤酒造店は山形県の蔵元です。「羽前桜川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには羽前桜川の5商品が登録されています。
電話番号0238-62-2011