サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
カラメル・蜂蜜・マンゴーのような甘い香り。なめらかな口当たりに味の伸びもよく、優美な甘味を感じてスムーズ。後口は樽のビターな味わいと共に消えていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
千本錦・雄町・中生新千本
原料米（掛米）
千本錦・雄町・中生新千本
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
2.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
西條鶴醸造株式会社
住所
広島県東広島市西条本町9-17
