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この日本酒の特徴
『沙羅双樹』発売30周年を機に発売の商品。兵庫県特A地区産の山田錦で醸された《日常》の料理にもよく合う純米吟醸。香り穏やかで繊細な味わい。キレのよい辛口の逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、味噌田楽、鰆の西京焼き、トマトベースのグラタン、ラザニア
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
特A地区山田錦
原料米（掛米）
特A地区山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
盛川酒造株式会社
住所
広島県呉市安浦町原畑44
