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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
みずみずしい果実のような香りがあり、なめらかな味わいが特徴的です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
17%
金冠黒松 大吟醸 錦のよくある質問
金冠黒松 大吟醸 錦はどんな日本酒ですか？
金冠黒松は村重酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、金冠黒松 大吟醸 錦はその純米大吟醸酒です。みずみずしい果実のような香りがあり、なめらかな味わいが特徴的です。
金冠黒松 大吟醸 錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
金冠黒松 大吟醸 錦に合う料理は？
金冠黒松 大吟醸 錦にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
金冠黒松 大吟醸 錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
金冠黒松 大吟醸 錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。
金冠黒松 大吟醸 錦はどこで買えますか？
金冠黒松 大吟醸 錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山口県岩国市御庄5-101-1
村重酒造株式会社は山口県の蔵元です。「金冠黒松」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには金冠黒松の13商品が登録されています。
電話番号0827-46-1111