朝日鷹 純米大吟醸 限定醸造酒
高木酒造株式会社 / 山形県
選択で違うのになってます💦
山形県の高木酒造さん
「天泉 朝日鷹 特別本醸造 低温貯蔵酒」
山形に旅行したときに飲みました🙆♀️入手困難な「十四代」よりもっと入手困難というか地元の限られたところにしか無いらしくラッキーな出会いとなりました🌸
江戸時代から続く蔵で製造されてるらしく歴史も感じられる一本🎶
ぬる燗で頂きました。
甘さが引き立ってサラッとして、雑味が後に残らない素晴らしい味です。ほんとに料理を引き立てる日本酒ですが気付けば料理よりも進んでしまうおいしさ🌸
その他の情報
飲んだ温度
ぬる燗
投稿日:2月14日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め