金陵 琴 佳撰

金陵は西野金陵株式会社（香川県）が醸す銘柄で、金陵 琴 佳撰はその普通酒です。金陵定番の1本。穏やかな香り、お米の旨味を引き出した、飲み飽きしない旨口のお酒です。

金陵 琴 佳撰には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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