梅錦 媛の愛 天味

梅錦は梅錦山川株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、梅錦 媛の愛 天味はその純米大吟醸酒です。ほのかな香りと雑味のない淡麗な甘さがさらりと広がるます。個性的なボトルの形も見逃せません。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

梅錦 媛の愛 天味には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は松山三井です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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