日本心 原酒 ひや

日本心は武田酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、日本心 原酒 ひやはその普通酒です。水を加えていない正真正銘の原酒ですので、アルコール度数は19%前後あり、味も随分濃くなっております。ロックグラスに氷を入れてカラカラと溶かしながら、自分にあった濃さでお楽しみください。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。

日本心 原酒 ひやには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は19%です。

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