仁喜多津 純米吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲い

仁喜多津は水口酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、仁喜多津 純米吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲いはその純米吟醸酒です。袋吊りにより余計な圧力をかけずに搾ることで、雑味のない、クリアな味わいに。フレッシュかつフルーティーな香りと柔らかな舌触り口に含んだ後の長い余韻をお楽しみください。

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

仁喜多津 純米吟醸酒 無濾過原酒 袋吊り斗瓶囲いにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はしずく媛です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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