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この日本酒の特徴
春浅い頃の薄く張った氷のことをいいます。この「薄氷」の様にきれいな霞色で、一足早く春を感じさせてくれるフレッシュ＆フルーティーな味わいに仕上げた季節限定酒です。生酒ならではの味わいと透明感のある吟醸香。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
15%
蔵元情報