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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香とスッキリとした飲み口が特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
焼き鳥、煮物
料理ジャンル
肉系料理
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
鯉川 別嬪 純米のよくある質問
鯉川 別嬪 純米はどんな日本酒ですか？
鯉川は鯉川酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、鯉川 別嬪 純米はその純米酒です。穏やかな吟醸香とスッキリとした飲み口が特徴のお酒です。
鯉川 別嬪 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
鯉川 別嬪 純米に合う料理は？
鯉川 別嬪 純米には焼き鳥、煮物がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理
和食との相性が良いとされています。
鯉川 別嬪 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
鯉川 別嬪 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
鯉川 別嬪 純米はどこで買えますか？
鯉川 別嬪 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
鯉川 別嬪 純米の口コミ・評価は？
鯉川 別嬪 純米にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県東田川郡庄内町余目字興野42
鯉川酒造株式会社は山形県の蔵元です。「鯉川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鯉川の8商品が登録されています。
電話番号0234-43-2005