冷酒でいただきました。 超辛口のネーミングですが、それほど辛さを感じませんでした。 私の辛口のベンチマークは賀茂鶴だと思うのですが、ベンチマークが辛すぎるのかもしれません。 オススメの飲み方は冷やしてと書かれていますが、ぬる燗くらいで飲んだらどんな感じかまた試してみたいと思います。
桂月 超辛口 特別純米酒 60。「超辛口」というからドキドキして口にしてみたが、かなりの淡麗でサッパリ。超辛口というほどのクセはなく綺麗な山麓水のような喉越し。亜熱帯な日本の夏にピッタリ。冷酒で飲むべし。赤ワイン煮のような肉料理に飲みたいな。
桂月 超辛口 特別純米酒 60。「超辛口」というからドキドキして口にしてみたが、かなりの淡麗でサッパリ。超辛口というほどのクセはなく綺麗な山麓水のような喉越し。亜熱帯な日本の夏にピッタリ。冷酒で飲むべし。赤ワイン煮のような肉料理に飲みたいな。
桂月 超辛口 特別純米酒 60。「超辛口」というからドキドキして口にしてみたが、かなりの淡麗でサッパリ。超辛口というほどのクセはなく綺麗な山麓水のような喉越し。亜熱帯な日本の夏にピッタリ。冷酒で飲むべし。赤ワイン煮のような肉料理に飲みたいな。
桂月 超辛口 特別純米酒 60。「超辛口」というからドキドキして口にしてみたが、かなりの淡麗でサッパリ。超辛口というほどのクセはなく綺麗な山麓水のような喉越し。亜熱帯な日本の夏にピッタリ。冷酒で飲むべし。赤ワイン煮のような肉料理に飲みたいな。
これを飲んだ時、とにかく魚料理(刺身、穴子巻き、からすみ)がとても合いました。魚の煮付など味が濃いものでも合うような超辛口でパンチある迫力ある味です。スッキリしているので沢山飲んでも飽きないような印象を受けました。
超辛口だけあって、かなり特徴的な辛口感。後味さっぱりだけど、それなりの余韻が残る。
すごく美味しい
