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この日本酒の特徴
火入れを一切行わない生原酒です。アルコール度数は高いものの女性にも人気の味わいです。米が持つ独特のうまさが際立ちます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃から20℃
相性の良い料理
バナナなどの果物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他 野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
亀の尾
原料米(掛米)
亀の尾
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
鯉川酒造株式会社
住所
山形県東田川郡庄内町余目字興野42