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この日本酒の特徴
糖類を加えず梅の本来の酸味と甘みを醸しています。辛口できりっとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
魚のあんかけ
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ヒノヒカリ
原料米（掛米）
ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
14%
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蔵元情報