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この日本酒の特徴
まったりと、そしてとろっとした梅酒で、デザートワインのかわりとして特にお楽しみいただけます。熟成し濃縮した完熟梅の香りや香木を思わせるエキゾチックな香り。コクのあるリッチな風味と梅らしい優しい酸味が世界中から高い評価を受けています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
アジフライ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
明石酒類醸造株式会社
住所
兵庫県明石市大蔵八幡町1-3