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この日本酒の特徴
甘い口当たりなのにすっきりしています。ほんのりとバナナのような香りで酸味はあまりなく中盤から苦味が出る。この苦味により、甘いだけでなく旨味があり、全体的にすっきりした感じに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
雪女神
原料米(掛米)
雪女神
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社佐藤佐治右衛門
住所
山形県東田川郡庄内町余目字町255