利根錦 純米酒

利根錦は株式会社永井本家（群馬県）が醸す銘柄で、利根錦 純米酒はその純米酒です。杜氏が心技を極め、手造りにこだわった自信作です。さっぱりとした口当たりの中にも、純米酒の旨味が溶け込んでいます。ほどよい香味と上品な味が調和。まろやかな黄金の味がするお酒です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

利根錦 純米酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー、ビーフシチューがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~40℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。

原料米は国産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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