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この日本酒の特徴
IT技術を活用して醸造した大辛口純米のしぼりたて原酒です。クリアでシャープな味わいを、良く冷やしてお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、カレイの煮つけ、ブリ大根、おでん、若鶏のクリームソース煮込み
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
さけ武蔵
原料米（掛米）
さけ武蔵
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
協会901号酵母
日本酒度
18
酸度
1.8
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.9
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
権田酒造株式会社
住所
埼玉県熊谷市三ヶ尻1491
