帝松 純米大吟醸 50%精白

帝松は松岡醸造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、帝松 純米大吟醸 50%精白はその純米大吟醸酒です。厳選した酒米を50％まで精白した純米大吟醸 帝松。華やかで上品な香りと、優しい口当たりと帝松特有のまろみをもった逸品です。バランスのとれた旨みで、どんな料理にも合います。普段日本酒をあまり飲まない方にもオススメです。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

帝松 純米大吟醸 50%精白には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は国産米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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