帝松 生吟

帝松は松岡醸造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、帝松 生吟はその吟醸酒です。地元埼玉県小川町の飲食店様でもっとも多くお取り扱い頂いてるお酒です。生ならではの華やかな香り、フレッシュで優しい味わいで、日本酒があまり得意でない方にもオススメの逸品です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

帝松 生吟には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は国産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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