帝松 純米吟醸

帝松は松岡醸造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、帝松 純米吟醸はその純米吟醸酒です。帝松定番の純米吟醸酒です。純米吟醸ならではの風格ある味わいと、芳醇な香りを持つ逸品です。口当たりがなめらかで非常に飲みやすく、かつ、しっかりと米の旨みを感じることができます。

酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

帝松 純米吟醸には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は国産米です。アルコール度数は15%です。

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