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この日本酒の特徴
新米で造った純米酒を、生の原酒のまま瓶に詰めたお酒です。荒々しい味わいですが、このフレッシュさを味わえるのは今だけです!マスカットのような爽やかな香りと、濃厚辛口ながら飲みやすい味わいが特徴的です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会901号酵母
日本酒度
3
酸度
1.9
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
松岡醸造株式会社
住所
埼玉県比企郡小川町下古寺7-2