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この日本酒の特徴
精米が高い分すっきりとしていますが、適度な酸味により深みのある味わいです。やわらかな口当たりで燗酒にすると米の旨味が広がり、甘味が出てきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~40℃
相性の良い料理
うなぎの蒲焼
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
花の友株式会社
住所
千葉県山武市松尾町大堤438