十四代 純米大吟醸
高木酒造株式会社 / 山形県
こちらも居酒屋さんでお刺身と合わせていただきました。メニュー表に純米大吟醸なのか純米吟醸なのか、詳しく書かれていなかったので、十四代の中から一旦適当にこれをチョイスして記録します笑
華やかだけど、さっぱりした味が美味しい!辛すぎず、甘すぎないとてもバランスがとれた味で飲みやすい。さっぱりとはしてるけど、ガツンとした米の旨みが口の中に広がるのが最高!
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:11月19日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め