本陣 神の光

本陣は潜龍酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、本陣 神の光はその本醸造酒です。イセヒカリは、伊勢神宮の献上米で他の稲に比べると風にも強く美味で「驚異の稲」と呼ばれています。閉塞感漂う時代をこの神々しい酒を飲んでふり祓いましょう。

本陣 神の光には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米はイセヒカリです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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