mum×mum dry

mum×mum dryは人気酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、mum×mum dryはその純米大吟醸酒です。福島県二本松市のクリアな水と良質な酒米で造る、天然発泡の純米大吟醸スパークリング日本酒です。お米のナチュラルな味わいが楽しめ、すっきりな辛口テイストとなっています。華やかな香りとクリアな味わいを持たせつつ、食事と合わせても負けないボリューム感とキレの良さ。油の多い中華料理などよく…

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は2.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

mum×mum dryには餃子、麻婆豆腐、チーズがよく合います。料理ジャンルではその他、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は50%です。アルコール度数は11%です。

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