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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
54のよくある質問
54はどんな日本酒ですか？
54は株式会社福井弥平商店（滋賀県）が醸す銘柄で、54はその純米酒です。
54の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
54の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に吟吹雪、掛米に日本晴を使用しています。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
54はどこで買えますか？
54の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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