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この日本酒の特徴

濃厚なタイプ。香りの立つ甘みが感じられる。果物のようなフルーティーでジューシーな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
40℃前後
相性の良い料理
前菜料理 カプレーゼ
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理 洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
あさひの夢
原料米(掛米)
あさひの夢
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
西堀酒造株式会社
住所
栃木県小山市大字粟宮1452番地