わかさ 大吟醸

わかさは株式会社小浜酒造（福井県）が醸す銘柄で、わかさ 大吟醸はその大吟醸酒です。爽やかで広がりがあり、まるで青リンゴを思わせるようなフルーティーな香りを持ち、口に含めばメロンのようなほどよい甘みと米の旨味を感じるバランスのよい綺麗なお酒です。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。

わかさ 大吟醸にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

わかさ 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。