サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
しぼりたての新酒ならではのフレッシュさと米の旨味が感じられます。五百万石特有のスッキリとしたキレのよい後味と、果実を思わせる穏やかな吟醸香が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
豚の角煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
柏露酒造株式会社
住所
新潟県長岡市十日町字小島1927番