宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒

ほのかな果実香柔らかい飲み口甘味を感じつつも、これは日本酒だなぁ～としみじみ感じさせる呑み味です。冷蔵庫から出して、少し温度を戻してからの方が良ですねなんというか正統派…と言う言葉が浮かびました?開栓2日目は、結構甘味が全面に来るイメージに変化しましたが、4日目辺りから甘味も落ち着き引き締まった味に。開栓初日と、数日たったあと冷蔵庫からだしてすぐの味わいが好みでした?まあいつか見かけたら連れて帰ろうと思いますヽ(・∀・)ノ