暁純米大吟醸遠心しぼり勝山のボトル画像

暁純米大吟醸遠心しぼり勝山の口コミ

勝山酒造株式会社（宮城県）

2025年10月10日投稿

Best!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

炊いたご飯のような香り

口コミ写真1

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外観 :ホワイトパール。粘性は中程度。香り :やや低い。甘味・酸味を思わせる香りが主体的。アカシア、白バラ、ビワやマンゴスチンのよう。複雑性はややシンプル。味わい :すべりの良い口当たり。柔らかな甘味、キリッとした酸味、ハーブのような苦味、存在感のある旨味(コク)。複雑性は中程度。余韻はやや短い〜中程度。個性 : スマートな味わいだが、ふくよかさのある飲み心地。適した温度 15〜20度。涼冷に適している。最適な酒器 :全体的なバランスの味わいを感じられる。そのため、ゆっくりと少量ずつ堪能したい。重厚感ある切子グラス、質感のある工芸酒器を使った酒器を楽しむのも良い。合わせたい料理 :飲むほどに存在感が増す、スマートでバランスの良さに合わせた料理提案。(ローストビーフ柚子ソース、ホワイトアスパラガスオランデーズソース、蛤の酒蒸し)

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暁純米大吟醸遠心しぼり勝山

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