甘めの印象ながら、濃い味のつまみと合わせると後味に雄町らしい強さ、雑味と酸味も残ってくれる。 綺麗なだけじゃ無い、しっかりしたお酒。
味わいは比較的控えめ。後半少し甘みがやってくる。美味しい。
最初は穏やかだけど、すぐにぶわっと広がってくる。 割とパンチが強めかも。でも美味しい。