結ゆい 純米大吟醸 雫酒

結が得意とする赤磐雄町で挑む、蔵最高峰の純米大吟醸。結を醸すのは女性杜氏である浦里美智子さん。今年から女性の生産者が栽培する赤磐雄町米をし、「女性が作る米と酒」という想いを込めて醸しています。甘く爽やかな香りが立ち、華やかでふくよかな味わいが口いっぱいにひろがります。透明感のある旨味と、すっと消える上品な余韻が優しい気持ちにさせてくれます。少し冷やして10℃前後でいただくのが理想です。