結城酒造株式会社
茨城県
蔵元の紹介
結城酒造株式会社が醸す「結ゆい 特別純米酒 いちばんぼし」。特別純米 いちばんぼしは、地元、茨城県結城市産の一般米「一番星」を60％まで磨いて醸した逸品。芳醇ながら落ち着いた吟醸香とサッパリとした旨み。シリーズの中では一番細身なタイプです。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
村松
6月22日
酒蔵が一部焼失してしまった結城酒造のお酒、支援の気持ちで購入しました。歩合90％ですので、もったりとした味を予想していましたが見事に裏切られました。 色は淡い琥珀色でおりがらみ。味はやや発泡感がありフルーティーでありながら力強い味わい、後味はスッキリとしていて、2日目以降の味も安定していました。 クラシックとモダンさを兼ね揃えた自分好みの味わいでした。
sake_drinker
2月7日
香りはふっくらした感じの芳醇な吟醸香で、直汲みらしいフレッシュなガス感と透明感のある綺麗な旨味が広がります ガス感と微量の酸がキレをまとめてくれて上手に仕上がってると思います
